Confitería La Positiva, desde 1907
Casa fundada en 1907, Obrador especializado en "Marquesitas".
Nos encontramos en la Calle del Agua, que es la columna vertebral de Bargas, a unos diez kilómetros al norte de Toledo, y la confitería 'La Positiva' está en el centro de ella. Sí, 'La Positiva', de nombre tan bonito como sonoro, es el embrión de las auténticas "MARQUESITAS".
Únicas en España Marca Registrada - Marquesitas® NUM. 3.083.240.
Lo principal es contar con almendras de una gran calidad, que sean de nuestro país y a ser posible de la provincia de Toledo, ya que cuentan con la cantidad de grasa adecuada para que el resultado sea perfecto.
No hemos cambiado nada la manera de hacerlas desde que mi bisabuelo las inventó allá por 1924.